흑백요리사 백수저 20인 식당 레스토랑 정보 공개일

흑백요리사의 열기가 뜨거운데요. 너무 재미있습니다. 유튜브로 보다가 넷플릭스 결제해서 볼 정도입니다. 이미 유명하신 백수저분들이지만 흑백요리사 백수저 20인 식당 레스토랑 정보 공개일 알려드려요.

사진 출처 넷플릭스

흑백요리사 백수저 20인 식당 레스토랑 정보 공개일

흑백요리사 공개일

2024년 09월 17일 ~ 2024년 10월 08일

12부작인 흑백요리사는 이제 5회 방영분이 남았습니다.

8회, 9회, 10회 – 10월 1일 (화) 오후 5시

11회, 12회 – 10월 8일 (화) 오후 5시

흑백요리사 백수저 20인 식당 레스토랑 정보

백수저분들은 이미 워낙 유명하신 분들 이지만 식당도 가보신 분들도 많으실 테지만 궁금하신 분들도 계실거라 생각하며 한번 정리해 보았습니다.

김도윤

(현 미슐랭 1스타 오너 셰프)

식당:

면서울: 강남구 선릉로 805

윤서울: 강남구 선릉로 805

김승민

(마스터셰프 코리아 1 우승자)

식당:

모리노아루요: 제주도 제주시 애월읍 하소로 769-58

박준우

(마스터셰프 코리아 1 준우승)

식당:

오쁘띠베르: 서울 종로구 자하문로 47-1

방기수

(국내 첫 미슐랭 1스타 전 총괄셰프)

식당:

깃든: 서울 강북구 월계로 7나길 46-5

선경 롱게스트

(레스토랑 익스프레스 우승자)

Seonkyoung Longest 유튜브 채널 운영

에드워드 리

(2010 아이언 셰프 우승자)

식당:

610 Magnolia: 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY, 미국

여경래

(중식 그랜드 마스터)

식당:

홍보각: 서울 강남구 봉은사로 130

이영숙

(한식대첩 2 우승자)

식당:

나경버섯: 충남 부여군 석성면 비당로 109번길 100

조셉 리저우드

(현 미슐랭 1스타 오너 셰프)

식당:

EVETT: 서울 강남구 도산대로 45길 10-5 1층

조은주

(세계 3대 요리 대회 2관왕)

식당:

터치더스카이: 서울 영등포구 여의도동 63로 50, 58층

최강록

(마스터셰프 코리아 2 우승자)

식당:

식당 NEO: 서울시 송파구 삼전로 12길 4, 101호

최지형

(세계가 인정한 이북 요리 전문가)

식당:

리북방: 서울 마포구 마포대로 1길 16, 2층

파브리치오 페라리

(15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 오너셰프)

식당

파브리키친: 서울 용산구 한강대로 15길 23-6

황진선

(2017~2019 미슐랭 1스타 오너셰프)

식당

진진: 서울 마포구 월드컵북로 1길 60

촬영기간 및 촬영 시간

1월 ~2월에 촬영된 것으로 추정된다고 한다。

한번 촬영이 들어가면 기본 12시간씩 촬영 하였고 16시간 촬영한 적도 있다고 흑수저요리사였던 승우아빠가 이야기 하였다。

비하인드 스토리

1000평 40명이 요리 할수 있도록 설계된 세트장

총 만들어진 음식 총 254가지

매 촬영마다 300대 이상의 카메라로 촬영

사용한 프라이프 갯수는 500개 이상

흑백요리사로 세계 1위로 등극하면서 대 돌풍을 일으킨 제작사 스튜디오슬램이 크라임씬 리턴즈를 제작했었다。 이 제작사는 흑백요리사로 ott 넷플릭스를 살리고 티빙도 살렸다。

리뷰

이미 유명하고 실력있는 셰프들이 대결에 나오는게 쉽지 않은 길이었지만 나오셔서 시청자의 입장에서는 정말 재미있게 요리들과 요리사들의 세계를 엿볼수 있어서 너무 좋았다。 하지만 한번의 요리 대결로 몇몇 분들의 요리를 볼수 없어져서 너무 아쉽기도 했다。 12부작으로 끝내고 많은 사람들이 참가하다 보니 그렇게 된거 같지만 그래도 한사람의 시청자 입장에서는 이 분들의 요리들을 더 많이 보고 싶었다。포스팅 한 이유는 이제는 직접 찾아가서 맛보는 수밖에 없기에 공유하고 싶었다。또한 요리는 정성이 들어가는 게 많아 시간이 오래 걸리는 것들도 많다고 생각한다。 그러나 짧은 시간안에 요리를 선보일수 있게 머리를 쥐어짜 아이디어를 고안하고 오랜 시간 서있어야 하고 긴장감과 압박감을 견디신 요리사분들이 참 대단하다고 느껴진다。

목표는 식당 탐방입니다。눈으로만 보던 음식들을 직접 맛보기 저와 함께 해요。

흑백요리사 백수저 20인 식당 레스토랑 정보 공개일 시간이었습니다。